和田于田美食排行榜前十名:舌尖上的丝路盛宴

2025-08-29 05:19:23 浏览次数:

和田于田美食排行榜前十名:舌尖上的丝路盛宴

和田于田美食攻略

1. 烤包子(Samosa):外皮酥脆,羊肉馅香浓,推荐于田老城区阿孜古丽烤包子店,早餐时段最佳。

2. 抓饭(Polo):米饭油润,胡萝卜和羊肉软烂,和田夜市“艾力抓饭”口碑绝佳,搭配酸奶更解腻。

3. 烤全羊(Tandir Goşti):节日必备,皮脆肉嫩,建议提前预约,于田巴扎周日的现烤摊位不可错过。

4. 酸奶粽子(Mastawa):糯米与酸奶的创意结合,清凉酸甜,夏季限定,和田街头小摊常见。

5. 拉条子(Lagman):手工面条筋道,炒制酱香浓郁,推荐家庭餐馆“古丽娜尔厨房”,分量足。

6. 馕坑肉(Tandir Kebab):大块羊肉馕坑烤制,肉质多汁,于田“麦提努尔馕坑肉”晚市火爆。

7. 薄皮包子(Manta):皮薄馅大,蒸制保留原汁,和田早餐铺首选,蘸醋食用风味更佳。

8. 玫瑰花酱馕(Gül Reçelli Nan):于田特产玫瑰制成,甜而不腻,巴扎纪念品店可购便携装。

9. 胡辣羊蹄(Pıçak Goşti):辣味炖煮,软糯脱骨,夜市夜宵热门,搭配馕食用更饱腹。

10. 和田果仁冰淇淋(Doğal Dondurma):传统手工制作,果仁丰富,“艾拜冰淇淋店”百年老字号必尝。

旅行贴士:美食多集中在和田夜市和于田巴扎,建议傍晚前往,注意饮食适量,避免肠胃不适。尊重本地习俗,用餐前洗手,抓饭可用勺替代手抓。